Kijkje in de keuken

[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Voor veel mensen is het de ontmoetingsplek in huis. Lekkere geuren opsnuiven, in de potten kijken om te zien wat er vanavond op tafel staat. De keuken is een werkplek, maar wel de meest gezellige in huis.

De keuken wordt steeds mooier. Qua afwerking, materiaalgebruik, vormgeving, mogelijkheden, technieken. De ontwikkelingen staan op dit vlak echt niet stil. De keuken wordt zelfs zo mooi dat hij een plek verdient in het midden van de ruimte, als centrale ontmoetingsplek. En met een eettafel, stoelen en bijvoorbeeld een roomdivider in dezelfde stijl en kleur maak je er een grote leefruimte van. Aangekleed met items die voorheen niet zo snel te zien waren in de keuken: een tv, luidsprekers, accessoires, een schilderij. De keuken wordt eigenlijk de tweede woonkamer. Een sfeervolle ruimte waar je alles kunt: eten, drinken, lezen, tv kijken, borrelen of kletsen[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”3857″ img_size=”full” css_animation=”fadeIn”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”3858″ img_size=”full” css_animation=”fadeIn”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Neutraal en strak
We zien nog altijd veel strak, modern en wit in de keuken. Neutrale kleuren met een natuurstenen werkblad blijven populair. Niet te veel poespas en het liefst moet de keuken niet meer op een keuken lijken maar op een meubelstuk. Dat doen we door een kookeiland af te dekken of in ieder geval al de apparaten uit het zicht te plaatsen, bijvoorbeeld door gebruik te maken van kastenwanden. We zien ook kookpitten die in het aanrechtblad zitten, waarbij dus de pitten zo uit het granieten aanrechtblad komen. En dat is gemakkelijk, want je maakt het geheel veel sneller schoon en het past natuurlijk helemaal bij je keuken.

Opbergmogelijkheid
Opbergruimte, daar kun je nooit genoeg van hebben. En gelukkig kan dat in de nieuwste keukens. Want ook de simpele keukenkasten worden steeds slimmer. Zo worden de traditionele onderkasten steeds vaker vervangen door lades. En dat is gemakkelijk want een lade trek je open en je hebt meteen een goed overzicht van wat er allemaal in staat. En je kunt in een lade veel meer spullen kwijt. Ook zijn er platte lades verkrijgbaar die in de rand van het keukenblad zitten weggewerkt. Handig voor bijvoorbeeld je messenset. En natuurlijk gaat alles gemakkelijk open en fluisterend weer dicht. Verborgen uittrekbare elementen, mooie kastsystemen. Ze maken het leven gemakkelijker.[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”3859″ img_size=”full” css_animation=”fadeIn”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”3860″ img_size=”full” css_animation=”fadeIn”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Keukenblad
Natuurstenen bladen blijven populair. Wat daarnaast opvalt is dat werkbladen of dun zijn of extreem dik en gemaakt van een robuust materiaal, zoals bijvoorbeeld hout of beton. RVS blijft ook veel gebruikt, het kan een stoere maar ook luxe uitstraling hebben. Kunststof is daarnaast een van de meest functionele materialen, het is krasbestendig en verkrijgbaar in veel kleuren en prijsklassen.

Zoek je droomkeuken
Maar hoe vind je nou je ideale keuken? Het is toch een aardige investering waar we het over hebben. Het is dan ook belangrijk om je van tevoren af te vragen wat je wensen zijn. Ga je veel koken? Krijg je veel eters? Heb je specifieke wensen qua kooktechnieken of apparaten? Hoe eet je gezin en wat is daarvoor nodig? Een keuken moet om te beginnen namelijk toch functioneel zijn. En dus goed ingedeeld zijn en alle mogelijkheden bieden die jij en je gezin nodig hebben. Als je weet wat je wensen zijn, kun je een lijst maken van de elementen die in jouw keuken thuishoren. Zo ben je goed voorbereid en heb je nagedacht over wat je nodig hebt.[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”3721″ img_size=”full” css_animation=”fadeIn”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”3718″ img_size=”full” css_animation=”fadeIn”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Mooi
Als je het functionele gedeelte goed bekeken hebt, ga je kijken naar wat voor een stijl je aanspreekt. Dit kun je ontdekken door veel showrooms te bezoeken en goed naar de opstellingen te kijken. Welke materialen vind je mooi, welke indeling past bij je? Ook het bladeren in woontijdschriften en keukenbrochures of het bezoeken van websites van diverse keukenmerken zal je de nodige inspiratie opleveren. Zo zul je al snel weten of je voor een landelijke variant of juist een moderne sfeer moet gaan.

Fijn werken
Een ding moet je niet vergeten, de keuken is en blijft een werkplek. Hier zal elke dag gehakt, geroerd en geproefd gaan worden. Natuurlijk moet je keuken mooi zijn, maar je moet er dus vooral je werk kunnen doen. Let daarom ook goed op de hoogte van je werkblad. En bedenk dat een koelkast op ooghoogte toch echt het fijnste werkt, gewoonweg omdat het je heel wat bukken scheelt. En eigenlijk geldt dat voor alle apparaten die je in je keuken wilt plaatsen, zorg dat ze op een functionele plek zitten, zodat jij fijn je kookkunsten optimaal kunt laten zien.[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row]

Hoeveel sterren wil jij in jouw keuken?

[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Je hoeft de deur niet meer uit voor een goede maaltijd op sterrenniveau. De nieuwste keukens bieden ruimte aan de meest professionele keukenapparatuur die voorhanden is. Zodat niets je meer in de weg staat om thuis eten te bereiden waar je je vingers bij aflikt.

Jaren terug was de keuken gewoon puur functioneel. Maaltijden bereiden, etenswaren opbergen en eten, meer hoefde je er niet te doen. En meestal hadden we dan een gesloten keuken, waardoor de aandacht voor hoe deze er uitzag net iets minder was. Langzaam maar zeker is dit veranderd. De keuken werd steeds opener. Onderdeel van de totale leefruimte. En daarmee veranderde ook de eisen die aan de keuken gesteld werden. Het design kreeg meer aandacht. Het materiaalgebruik werd professioneler. Maar ook de hobbykok zelf werd steeds veeleisender. Wil ook een echt goede wokbrander als hij graag wokgerechten bereidt. Heeft graag de bijbehorende wijnen op precies de juiste temperatuur. Of wil gewoon echt gezond en caloriearm kunnen koken door plaats te reserveren voor een goede stoomoven.[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”3717″ img_size=”full” css_animation=”fadeIn”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”3719″ img_size=”full” css_animation=”fadeIn”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Ambitieus
De kok krijgt meer ambitie en dus moet de keuken ook meer bieden. Misschien komt het wel door de vele kookprogramma’s die je op tv ziet. De sterrenchefs worden ware sterren en laten hun kunsten aan de gewone thuiskok zien. Die dat vervolgens graag willen nadoen maar daar ook wel de juiste apparatuur voor nodig hebben. En dus worden tegenwoordig niet alleen de meest exotische ingrediënten geprobeerd, ook worden professionele apparaten en producten gekocht. Denk aan goede bakplaten, kookpitten die geïntegreerd zijn in het werkblad, geavanceerde stoomovens. Hiermee maak je gerechten die gezond zijn, maar ook een verfijnde smaak hebben. De maaltijd krijgt dus alle aandacht. Niets staat je meer in de weg om een sterrenmaal te bereiden. En dat betekent genieten. Want wie eet er nu niet graag lekker?

In alles mooi
Maar de keuken is tegenwoordig meer dan alleen maar een ruimte waar functioneel alles goed geregeld is zodat er mooie maaltijden op tafel gezet kunnen worden. Het is een plek geworden waar iedereen samen komt. Het is een verlengde van de woonkamer, een echte leefruimte dus. Het krijgt dan ook een gezellige sfeer toebedeeld en is totaal niet klinisch, wat je misschien wel zou verwachten bij een keuken met professionele apparatuur. Als er al veel rvs is toegepast, dan wordt dat opgevangen door bijvoorbeeld ruw hout te kiezen als tegenhanger. En de functionele apparaten worden verborgen achter een mooi schuifsysteem of geïntegreerd in een kast. Of het apparaat is van zichzelf zo mooi vormgegeven dat je het graag wilt laten zien. En daar is natuurlijk ook helemaal niets mis mee.[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”3721″ img_size=”full” css_animation=”fadeIn”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”3718″ img_size=”full” css_animation=”fadeIn”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Mooi
De keuken anno nu mag dus gezien worden. Technische ontwikkelingen helpen daarbij. De afzuigkap hoeft echt niet meer per se pontificaal in de ruimte te hangen. Een mooie en vooral ook goede en sterke afzuiginstallatie kan geïntegreerd worden in het kookeiland. Fijn, want je ziet hem dus niet en doordat de zuigkracht enorm is, blijf je ook niet met de vervelende luchtjes zitten. De inductiekookplaat wordt steeds geavanceerder. Met inductie kun je snel gerechten bereiden met een laag energieverbruik. En tegenwoordig kan bij sommige inductiekookplaten het volledige oppervlak als kookplaat gebruikt worden. De pot of pan wordt gedetecteerd en alleen maar daar verhit waar deze staat. En als je de pot verplaatst, ziet de plaat de nieuwe plek en neemt de ingestelde temperatuur over om verder te gaan met verwarmen. En wat ook fijn is, bij sommige inductiekookplaten kun je de kooktijd per zone instellen, heb je platen met een warmhoudfunctie en natuurlijk kindervergrendeling. Alles om het leven gemakkelijker en ook veiliger te maken. Ook zo’n leuk item dat in menig keuken niet meer weg te denken is. De Quooker, een kraan die kokend water levert waarmee je dus tijd en energie kunt besparen. Ideaal voor de theemensen onder ons, er gaat toch niets boven thee van gloeiend heet kokend water. Luxe dus dat je dat binnen no time kunt tappen. Ook fijn, je pasta en verse groenten kunnen meteen in het kokendhete water in de pan. Staat het eten ook weer sneller op tafel. Eet smakelijk![/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row]